Ethique
Notre avenir passe par le respect inconditionnel de la terre et de l'univers dans lequel nous évoluons. En décidant de consommer autrement, en refusant la nourriture industrielle et l'agriculture polluante, nous participons au rétablissement d'un équilibre entre l'homme et la nature.
Chacun d'entre nous peut devenir un acteur et contribuer à offrir un monde meilleur aux générations futures.
Objectif biodiversité. La ferme de Labaurie est avant tout un lieu de vie et d'accueil. Sur une surface totale de 1,6 hectare, son implantation est basée sur les principes de la permaculture, un art de vivre tourné vers la nature et l'intégration de systèmes agricoles respectueux de leur environnement.
Observer et comprendre la nature pour améliorer la qualité de nos
écosystèmes.
La ferme
Légumes et fruits bio
La ferme produit des légumes et fruits de saison essentiellement en variétés anciennes. Grâce aux cultures sur buttes et quasiment sans arrosage, les légumes ont plus de gout, plus de vitamines et d'éléments nutritifs. La production est commercialisée sur le marché de Thiviers en Dordogne.
